Point récolte 2026 🍇

L’automne s’installe doucement au Domaine des Muttes et, avec lui, l’heure de faire le bilan de cette campagne 2026.

Nous avons commencé les vendanges le 19 août avec le Muscat, cépage majoritaire dans l’élaboration de la Clairette de Die AOC Bio. Elles se sont achevées le mardi 15 septembre avec la Clairette, vendangée à la main, destinée à l’élaboration de notre Crémant de Die AOC Bio.

Après un été particulièrement chaud, les rendements ne sont malheureusement pas au rendez-vous. En revanche, la qualité des raisins était bien présente, avec de beaux équilibres et une belle expression aromatique.

Le millésime 2026 promet ainsi de belles cuvées… en quantité limitée. Une raison de plus de les apprécier avec patience lorsqu’elles seront prêtes !

🍾 Les salons d’octobre

Nous serons présents sur plusieurs salons au cours de ce mois d’octobre et aurons grand plaisir à vous y retrouver pour échanger autour de nos cuvées.

📍 Foire aux Vins de Dompierre les Ormes (71)

📍 53ème Foire aux Vins de France à Saint Satur (18)

👉 Vous souhaitez être certain de retrouver vos cuvées préférées ? N’hésitez pas à commander vos vins à l’avance. Nous pourrons ainsi préparer votre commande avec soin avant votre venue.

🍇 Le retour de notre jus de raisin

Cette année encore, nous avons eu le plaisir d’élaborer notre jus de raisin, dont le succès ne se dément pas !

Il plaît aux enfants, bien sûr, mais aussi aux grands. Une jolie façon de profiter d’un apéritif sans alcool, ou “no low”, tout en simplicité et en gourmandise.

Et pour lui donner un petit air de fête, essayez-le avec une rondelle d’orange et quelques olives vertes : il est parfait à l’apéritif !

Élaboré 100 % à partir du cépage Clairette, il conserve une belle fraîcheur et offre une jolie expression fruitée qui nous ramène… tout droit en enfance. 🍇

À très bientôt au Domaine des Muttes ou sur les salons autour d’un verre !🥂