Au Domaine des Muttes, nous aimons échanger et partager !
C’est pourquoi nous avons instauré une journée Portes-Ouvertes qui a lieu chaque année le 14 juillet.
Déguster une Clairette de Die lorsque l’on connait ses secrets de fabrication de la vigne au chai déculpe les plaisir de la boire ou de l’offrir.
C’est en toute simplicité et convivialité que nous vous recevons à Aurel, joli petit village au cœur de l’appellation Clairette Die.
Nous commencerons la visite par une balade dans les vignes pour vous expliquer notre travail au fil des saisons et vous permettre d’admirer notre environnement.
Nous poursuivons la découverte dans nos caves pour vous expliquer l’élaboration de la Clairette de Die ou du Crémant de Die du pressoir jusqu’à l’étiquetage en terminant par une dégustation de nos cuvées.
Ces visites sont adaptées à tous : œnophiles avertis ou famille nombreuses.
Les enfants en effet ne seront pas en reste ! Des ateliers dégustations et des jeux autour de la vigne et du raisin sont prévus au programme.
Durant cette journée, nous mettrons tout notre cœur pour vous transmettre notre passion d’élaborer des vins effervescents en Agriculture Biologique.
